Где-то в процессе посолить по вкусу.
Очень интересный оттенок дает пара полосок копченой грудинки порезанной туда же.
Сочетается с любым гарниром, хотя мне импонирует с крупами.
*
Быстрый способ добавить + 100 к вкусности овощных смесей с рисом:
Ложка оливкового масла, желток перепелиного яйца, брынза, немного горчицы и по капле лимонного сока и меда взбиваются в соус (можно добавить воды) за те пять минут, что тушится смесь.
Очень приятная альтернатива майонезу/кетчупу.