Перепутав банки, вместо вишневого листа залила горячей водой сухие водоросли вакаме. Обнаружила ошибку только когда решила налить себе чаю. Почесала за правым ухом, потом за левым. Добавила даси в порошке, немного мирина и соевого соуса, накрошила остатки маринованного имбиря, разболтала мисоширо. Получился супчик весьма неплохой. Правда пришлось вылавливать водоросли, но так я и не японка, это они бульон в чайнике подают. Удобно, к слову.
В качестве импровизации добавила в этот же суп адыгейского сыра - не тофу, но все равно хорошо - полный синкретизм)
Осталось таки устроить эксперимент, слепив онигири из гречки с салом))))