суббота, 25 декабря 2010
15:34

ЧАЙНО-ИМБИРНОЕ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Этой зимой имбирный чай у меня опять немного трансформировался.
Теперь за основу берется черный чай - засыпаю в ошпаренный и прогретый чайник. Туда же кидаю несколько веточек мяты, два кружочка лимона и порезанный имбирь. С медом вкусно особенно. Еще оказалось интересным добавить почки и ягоды красной смородины.

@темы: Ведьмины заметки

URL
Комментарии
25.12.2010 в 17:45

А ты используешь как основу зеленый чай? Не в этом случае, а вообще?
URL
25.12.2010 в 18:01

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Дара Ши, под настроение) когда зеленый, когда черный, а когда кипрей или малину-ежевику ферментированую)
URL
26.12.2010 в 21:35

white_polar_fox
take your rifle and fight for your right
а когда почки-ягоды смородины собираются чтобы засушить, с ними надо чтото делать эээ...особое? ;) или просто собрать, засушить и все? а то мало ли. вдруг какие правила.
а, и еще - можно ли засушить аналогичные части белой смородины,если красной нет? они же с красной очень похожи...
URL
26.12.2010 в 21:39

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
la_Tigresa, почки по желанию можно ферментировать, ягоды просто засушить и ссыпать в баночку) белая вполне заменяет красную, ага)
URL
29.12.2010 в 14:41

Омела. , я кстати тоже этой зимой стала такой чай заваривать)) И вообще что то на имбирь конкретно подсела))) А еще попробывала черный чай, маленький кусочек имбиря и пару-тройку гвоздик - тоже очень интересно получилось)))
URL
29.12.2010 в 15:17

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Златоцвета, к имбирю с гвоздикой офигенски получается добавлять листик герани)
URL
30.12.2010 в 13:02

Омела. , герани? Оу! До такого я бы... Омела. ! Может это надо было на formspring задать, но спрошу здесь))) - Каким образом ты получаешь все эти сочетания? У меня чувство, что нужно быть сумасшедшим кулинаром, ей богу! - чтобы вот эти все восхитительные рецепты придумать)))
URL
30.12.2010 в 14:43

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Златоцвета, все банально - я травник от слова совсем) у меня вон орхидеи накануне нового года цветут. Интуитивно чую что куда и с чем сочетать) ну и опять же кое что из бабкиных наработок, куча литературы перечитана и осмыслена, опыт набирается с каждым годом - я же травами с детства занимаюсь)
URL
30.12.2010 в 15:36

Омела. , да, я вот вижу, что орхидеи цветут))) И чего только не растет/цветет) Наверное вот так квалификация и специализация ведьмы и складывается))
URL
31.12.2010 в 06:17

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Златоцвета, нуу... меня не спрашивали) оно само сложилось, ага)
URL